Trattoria oferece cardápio variado para o Dia dos Pais

Em 10 de agosto será comemorado o Dia dos Pais, uma das datas que mais movimentam os restaurantes em São Paulo. A Montecatini Trattoria, localizada na região de Perdizes, oferece um cardápio variado com massas, aves, carnes, peixes e risotos. Para a data especial, chef Lima, proprietário da casa, sugere um dos pratos mais pedidos na Trattoria, o Oswaldo Aranha.

A refeição varia entre R$ 75 (para duas pessoas) e R$ 125 (quatro pessoas). Todos os pratos incluem couvert, composto por torradas de alho, sardella, berinjela e alichella.

“O Oswaldo Aranha é uma mistura simples de ingredientes que o brasileiro gosta de consumir no dia a dia. O segredo é misturar todos os elementos na frigideira ainda bem quente. Para acompanhar, sugiro um vinho tinto de procedência chilena ou um Malbec argentino”, indica o chef Lima.

Para sobremesa, o cliente pode escolher creme de papaia com cassis (R$ 9), banana flambada com sorvete (R$ 9), mousse de chocolate (R$ 8), pudim de leite condensado (R$ 8) ou o campeão de pedidos, o petit gateau com sorvete (R$ 14,50). As reservas são feitas até as 13h e apenas para o piso superior do estabelecimento.
Montecatini Trattoria

Inaugurada em Campinas em 2008, a Montecatini Trattoria veio para São Paulo, como estratégia de ampliação de negócios, em 2010, para o bairro de Perdizes, onde está até hoje. Chef Lima, como é conhecido, trabalha na área desde os 14 anos de idade: começou como ajudante de cozinha, passou a atendente de bar, garçom e maître. Fez curso de gastronomia no Senac e passou por endereços importantes da capital paulista, como Lellis Trattoria e Fasano.