O estilista italiano Kean Etro surpreendeu a imprensa e o mundo da moda com uma coleção masculina para a primavera com vívidas estampas de alimentos, que combinam com o tema nutricional da Expo Milão 2015. A coleção estará à venda antes do início da feira mundial, em maio.
Massas, mariscos, frutas, peixes e vegetais estão nas coloridas calças, camisetas, roupas íntimas, casacos e até bolsas de ginástica que fizeram parte do desfile que homenageou a cozinha italiana, intitulado "Nós somos o que comemos". Até os materiais usados na coleção foram tirados da terra. "As primeiras peças foram todas feitas de fibras naturais como as de bambu, urtiga, banana, milho e soja. Elas são usadas para demonstrar que podemos voltar para a biodiversidade e permitir que a terra tenha diferentes ciclos", disse Kean Etro.
Atividades culturais e de negócios geradas pelo "Fuori Exo" - eventos programados para coincidir com a exposição universal, mas que acontecerão fora da feira - são esperadas para adicionar cerca de 1,6 bilhão de euros de produção, 500 milhões de euros de vendas e 19 mil novos empregos para a economia local, segundo um estudo feito pela Câmera de Comércio de Milão e pela universidade SDA Bocconi. O chef italiano Massimo Bottura e o dono da rede de supermercados Eataly, Oscar Farinetti, apresentaram na semana passada uma amostra dos produtores locais e da gastronomia oferecida na região da Emilia-Romagna, que fica ao norte da Itália. O restaurante de Bottura em Modena, a Osteria Francescana, reinterpreta a cozinha regional da Emilia-Romagna e está em terceiro lugar no ranking dos 50 melhores restaurantes do mundo em um concurso patrocinado pelas marcas San Pellegrino e Acqua Panna.
Debaixo de uma tenda amarela de circo, na semana passada - uma homenagem ao filme 8 ½ de Federico Fellini na na cidade de Rimini - Bottura; Farinetti; o prefeito de Rimini, Andrea Gnassi, e o governador da Emilia-Romagna, Vasco Errani, revelaram planos para exibir a culinária tradicional e seus produtores ao longo da Via Emilia - uma estrada de 329 quilômetros que vai de Rimini a Milão - para a Expo 2015.
O evento de dois dias ofereceu um "mercado circense de sabores e produtos artesanais" de mais de 100 produtores de alimentos enquanto uma tela passava imagens dos chefs que preparavam aperitivos para os clientes por apenas cinco euros cada.
Vinte e quatro chefs - 12 da Emilia-Romagna e 12 de outras regiões - irão transformar a gastronomia da Emilia-Romagna com as próprias mãos para a Expo. "Hoje eu testemunhei como fazer turismo na Itália: com a união da informalidade com a autoridade", disse Farinetti.
"Nesse projeto está uma parte decisiva para o futuro da Itália", disse Errani, que também explicou que a chave do projeto é "a integração do território, o aumento da produção e a grande qualidade cultural que é a gastronomia e o futuro do país. Nós iremos para a Expo dessa maneira e vamos mudar a representação da Itália para o mundo".
O tema da feira mundial, que irá acontecer de 1 de maio até 31 de outubro de 2015, é "Alimentando o planeta: Energia para a vida", com enfoque em segurança alimentar, práticas de agricultura sustentáveis e também em nutrição e na batalha contra a fome. (ANSA)
