Famiglia Manzoli participa do próximo Festival do Camarão em agosto

Entre 15 de agosto e 17 de setembro, acontece a 19ª edição do Festival do Camarão, a cidade de Ilhabela, no litoral norte de São Paulo. Fruto de uma parceria entre a Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela e a prefeitura da cidade, reunindo cerca de 40 restaurantes da região. E o restaurante Famiglia Manzoli preparou um menu especial para o período com entrada de bruschetta al gorgonzola (fatias de pão italiano crocante servido com tomate fresco e queijo gorgonzola); gamberri alla crema (camarão rosa salteado com ervas aromáticas, creme de funghi porcini, servido com pilaf de arroz); e, para finalizar, profiterole com sorvete de creme (carolina recheada com sorvete de creme e regada com calda de chocolate belga). A um preço fechado de cento e vinte reais. Vale a pena conferir!

Um dos pratos do festival, o gamberria alla crema, elaborado pelo chef Vittorio Manzoli (foto divulgação)