Outono na Toscana é época de funghi, azeite fresco, vinho e das trufas. E não dá para falar em trufas na Toscana sem mencionar a cidade de San Miniato, a aproximadamente 40 minutos de distância de Florença. Neste charmoso vilarejo acontece anualmente entre os meses de novembro e dezembro o Festival das Trufas Brancas (em italiano a Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato). O lugar certo para experimentar pratos a base deste “diamante da terra”.
As datas da edição de 2014 já foram divulgadas:
15 e 16 de novembro de 2014
22 e 23 de novembro de 2014
29 e 30 de novembro de 2014
6,7,8 de dezembro de 2014
